100 gr farina castagne 100 gr farina riso 3 uova 70 gr miele 1/2 bicchiere olio semi 1/2 bicchiere latte vegetale 1 cucchiaino bicarbonato 1 mela a cubetti e 1 mela a fettine Mescolare bene tutti gli ingredienti e la mela a cubetti, versare in una tortiera e decorare con le fettine di mela. … Leggi tutto Torta di mele con farina di castagne e riso
125 gr farina grano saraceno 2 uova 1 cucchiaino bicarbonato 1 cucchiaino lievito 1 pizzico sale 1 cucchiaino cannella acqua q.b. Mescolare tutti gli ingredienti e infine l'acqua fino ad ottenere un composto non troppo liquido. Cuocere su piastra calda.
500 gr di polpa di zucca 4 patate medie 4 cucchiai di farina di grano saraceno 2 cucchiai farina di riso più quella per infarinare la spianatoia 1 uovo sale pepe timo Ho tagliato la zucca a pezzetti e cotto in forno a 200 gradi per 40' su carta da forno con sale, pepe e … Leggi tutto Tocchetti di zucca
farina riso 140 gr cannella noce moscata 2 cucchiaini lievito vaniglinato 1 uovo sbattuto con 1 pizzico di sale 50 gr miele 40 gr olio semi 80 gr latte riso Come per tutti i muffin, mescolare insieme tutti gli ingredienti secchi e a a parte tutti i liquidi. Unire le due parti e mescolare velocemente. … Leggi tutto Muffin riso banana
125 gr zucchero 250 gr yogurt intero 40 gr olio semi 250 gr farina 1 bustina lievito vaniglinato Mescolare bene gli ingredienti nell'ordine indicato, versare in una tortiera e infornare a 180 gradi per 40'. Una volta città, far raffreddare, tagliare a metà e farcire con marmellata a piacere.
2 uova 60 gr miele 50 gr latte riso o soia 400 gr yogurt soia 1 bustina lievito 250 gr farina grano saraceno Ho sbattuto le uovo col miele fino a ottenere un composto spumoso, aggiunto latte e yogurt, infine lievito e farina. Ho versato metà del composto nella tortiera, aggiunto un vasetto … Leggi tutto Torta ladina senza lattosio e glutine
2 uova sbattute 60 gr burro fuso 1/2 cucchiaino sale 100 gr parmigiano grattugiato 150 gr farina 200 ml latte Ho amalgamato in ordine tutti gli ingredienti e cotto sulla piastra per waffle 5-6'. Ne vengono 6!
200 gr farina di riso 50 gr fecola patate 40 gr miele 300 ml latte di riso o soia cannella e zenzero a piacere Ho preparato il composto e l'ho lasciato riposare a temperatura ambiente per qualche minuto. Ho scaldato la waffle maker e li ho cotti per 6-7'. Li ho … Leggi tutto Rice waffle
2 uova + 4 tuorli 70 gr miele scorza arancia 100 gr latte soia 75 gr farina riso 75 gr fecola patate Ho montato le uova col miele fino a ottenerne un composto spumoso e soffice. Ho aggiunto tutti gli altri ingredienti e amalgamato bene. Ho infornato a 160 gradi per 35'. … Leggi tutto Torta soffice di riso
Ho tagliato in 8 un rettangolo di sfoglia con la rotella per pizza. Ho messo al centro di ciascuno dei quadretti di cioccolato (in questi caso bianco), ho arrotolato chiudendo bene tutti i bordi. Ho spennellato con latte e spolverato con zucchero di canna. In forno a 200 gradi per … Leggi tutto Bauletti di cioccolato
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