Crostata integrale di Marco Bianchi

Se non vedo, non credo! Spesso mi ritrovo a provare ricette di personaggi famosi con grande delusione. Stavolta invece sono soddisfatta!!!

  • 250 gr farina integrale
  • 80 gr zucchero integrale di canna sciolto in 60 gr di acqua fredda
  • 60 gr olio di semi di girasole
  • 1 cucchiaino di lievito
  • scorza di limone a piacere


Dopo aver fatto riposare in frigo un’oretta, ho steso, farcito e cotto in forno a 170 gradi per 30-35′.

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