Pancake con proteine 

Ingredienti liquidi:

  • 2 uova sbattute
  • 150 ml latte avena o altro vegetale
  • 1 cucchiaino miele

Ingredienti secchi:

  • 30 gr proteine in polvere al cacao
  • 30 gr farina integrale di farro
  • 20 gr farina di cocco
  • 1 cucchiaino cannella
  • 1/2 cucchiaino lievito in polvere


Ho mescolato separatamente e poi unito i due ingredienti e aggiunto infine una manciata di granella di noci.


Ho cotto a fuoco lento su piastra antiaderente per pancake unta con un filo di olio di cocco.

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