American Pancake

Ingredienti secchi:

  • 100 gr farina
  • 1 cucchiaino lievito
  • 1/2 cucchiaio zucchero
  • 1 pizzico sale

Ingredienti liquidi:

  • 150 gr latte
  • 1 uovo sbattuto
  • 40 gr burro fuso

  
Mescolate bene separatamente gli ingredienti e poi unire.

  
Scaldare una padella da pancake (ne vengono 6) leggermente unta e cuocere girando quando si formano le classiche bollicine.

  
Accompagnare con marmellata, miele, sciroppo d’acero ed eventualmente decorare con frutta fresca e secca.

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