Pane proteico

  • 3 uova
  • 150 gr latte di mandorle
  • 70 gr proteine in polvere
  • 1 cucchiaio farina di cocco
  • 3 cucchiai fiocchi di kamut
  • 1 cucchiaio semi misti tritati
  • 100 gr zucca cotta
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaino lievito 

Ho messo tutto nel mixer e poi in uno stampo da plumcake rivestito di carta da forno.

  
Ho cotto in forno a 160 gradi per 40′.

  

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