Crêpes zero carbo

  • Mezzo misurino (20-25 gr) di proteine in polvere (io uso sunwarrior neutre)
  • 1 uovo
  • Acqua qb
  • Sale
  • Pepe
  • Aromi a piacere (io ho messo timo e origano)

Ne ho fatto una pastella senza grumi e cotto su piastra.

La mia era farcita con 2 cucchiai di ricotta e 80 gr di bresaola.

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