Frolle ricotta e marmellata

Ho fatto la mia solita frolla (250 gr farina, 125 gr burro, 100 gr zucchero, 1 uovo, 1 bustina vanillina, 1 pizzico sale) ma invece che fare la solita crostata ne ho fatto delle tortine con ricotta e marmellata.

     
   
Ho cotto come sempre in forno a 200 gradi per 20′, poi 5′ solo sotto ventilato.

  

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