Quinoa Muffin

Per la prima volta uso questa farina che va tanto di moda adesso!

  

  • 100 gr farina di quinoa
  • 30 gr miele
  • 30 gr olio semi
  • 100 ml latte soia
  • 1 uovo
  • 2 cucchiaini lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • 50 gr gocce cioccolato fondente

  
Ho amalgamato tutti gli ingredienti, le gocce di cioccolato per ultimo solo alla fine.

Ho versato negli stampini e cotto a 180 gradi per 20′.

  

  

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